Hábitos alimentarios, composición corporal y el estado nutricional en adultos mayores en un servicio ambulatorio de un hospital castrense de Lima

dc.contributor.advisorFernández Condori, Roxana Carla
dc.contributor.authorBuleje Villegas, Karen Mariel
dc.date.accessioned2018-09-12T22:26:51Z
dc.date.available2018-09-12T22:26:51Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractEl presente estudio fue realizado entre los meses de enero y marzo del 2017. Tuvo como objetivos: a) Determinar la relación de los hábitos alimentarios y la composición corporal con el estado nutricional en adultos mayores en un servicio ambulatorio de un hospital castrense de Lima – Perú, b) Identificar los hábitos alimentarios de los participantes, c) Evaluar la composición corporal mediante porcentaje de masa grasa y masa muscular, d) Evaluar el estado nutricional, e) Determinar la relación entre hábitos alimentarios y el estado nutricional, f) Determinar la relación entre composición corporal y el estado nutricional. El nivel de la investigación es observacional de tipo descriptivo y se utilizó el diseño no experimental, de corte transversal. Se llevó a cabo mediante muestreo no probabilístico y contó con la participación de 90 adultos mayores, a quienes se les solicitó el consentimiento informado. Entre los principales hallazgos se encontró relación significativa entre el estado nutricional (IMC) y la composición corporal (Área muscular del brazo p= 0.002 y el nivel del perímetro de pantorrilla p= 0.000). Asimismo, se encontró relación estadísticamente significativa (p<0.05) entre el estado nutricional (IMC) y hábitos alimentarios (consumo de carnes p= 0.023), en solo uno de los once indicadores de la variablees_PE
dc.description.uriTesis
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11955/460
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Femenina del Sagrado Corazón
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceRepositorio Institucional - UNIFÉ
dc.subjectConducta alimentaria
dc.subjectComposición corporal
dc.subjectEstado nutricional
dc.subjectAnciano
dc.subjectNutrición--Tesis
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
dc.titleHábitos alimentarios, composición corporal y el estado nutricional en adultos mayores en un servicio ambulatorio de un hospital castrense de Lima
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
renati.advisor.dni09600036
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-0901-835Xes_PE
renati.author.dni44211163
renati.discipline918207
renati.jurorFernández Condori, Roxana Carla
renati.jurorGuija Guerra, Henry
renati.jurorEstrada Oré, Ela Leila del Socorro
renati.jurorGómez Navarro, Ángel Guillermo
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineNutrición y Dietética con mención en Ciencias de la Nutrición y Alimentación Humana
thesis.degree.grantorUniversidad Femenina del Sagrado Corazón. Escuela de Posgrado
thesis.degree.levelMaestría
thesis.degree.nameMaestro en Nutrición y Dietética con mención en Ciencias de la Nutrición y Alimentación Humana
unife.codigo.programaP36: Programa Académico de Maestría en Nutrición y Dietética con mención en Ciencias de la Nutrición y la Alimentación Humana

Files

Original bundle

Now showing 1 - 2 of 2
Loading...
Thumbnail Image
Name:
Buleje Villegas, Karen Mariel_2018 resumen.pdf
Size:
110.7 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
No Thumbnail Available
Name:
Buleje Villegas_2018.pdf
Size:
110.7 KB
Format:
Adobe Portable Document Format