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dc.contributor.advisorRoque Paredes, Ofelia
dc.contributor.authorAlvarado Zea, Carla Valeria
dc.contributor.authorAntezana Guevara, Karla Isabel
dc.contributor.authorDeza Macedo, Gina Malu
dc.date.accessioned2020-12-29T16:05:26Z
dc.date.available2020-12-29T16:05:26Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11955/722
dc.description.abstractLos productores de papa nativa de nuestro país han atravesado un largo camino para posicionar este valioso producto bandera en el mercado local. Sin embargo, la falta de un modelo de producción que les dé acceso a estandarizar sus procesos de cultivo no les permite alcanzar los niveles de calidad necesarios para llevar este producto al extranjero. La presente investigación se realizó con la finalidad de brindar un modelo de gestión del proceso productivo de papa nativa que beneficie a los agricultores peruanos permitiéndoles ver a Emiratos Árabes Unidos como un mercado de exportación viable por su demanda de productos gastronómicos orientados a un turismo de lujo no tradicional en donde la papa nativa se encontraría altamente valorada. Para esta investigación hemos utilizado un enfoque cuantitativo; el nivel de la misma se realizó siguiendo dos alcances, descriptivo y correlacional. Tiene un diseño no experimental. El resultado más importante encontrado en esta investigación consiste en determinar que entre los procesos clave para lograr la exportación se encuentra la inversión en semilla de calidad certificada y la capacitación técnica de los agricultores que sumada a sus conocimientos ancestrales brindarán a las comunidades la oportunidad de exportar un producto de calidad internacional.es_PE
dc.description.abstractThe native potato producers of our country have gone a long way to position this valuable flagship product in the local market. However, the lack of a production model that allows them to standardize their cultivation processes does not grant them to achieve the necessary quality levels to take this product abroad. This research was conducted in order to provide a management model of the native potato production process that will benefit Peruvian farmers, permitting them to see the United Arab Emirates as a viable exportation market due to its demand for gastronomic products aimed at non-traditional luxury tourism where the native potato would be highly valued. For this research we have used a quantitative approach, the level of it was carried out following two scopes, descriptive and correlational. It has a non-experimental design. At the end of this study we conclude that within the key processes to achieve exportation we could find that the investment in certified quality seed and the technical training of farmers, which, added to their ancestral knowledge, will give communities the opportunity to export a product of international quality.es_PE
dc.description.uriTesis
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Femenina del Sagrado Corazónes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UNIFÉ
dc.subjectModelo de gestión
dc.subjectProcesos
dc.subjectCalidad
dc.subjectExportación
dc.subjectCapacitación técnica
dc.subjectNegocios internacionales--Tesis
dc.titleModelo de gestión del proceso productivo para mejorar la exportación de papa nativa de Perú a Emiratos Árabes Unidos – 2021es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.nameLicenciada en Administración de Negocios Internacionaleses_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Femenina del Sagrado Corazón. Facultad de Gestión Empresariales_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
thesis.degree.disciplineAdministración de Negocios Internacionaleses_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04es_PE
renati.advisor.dni06243124
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-8280-021Xes_PE
renati.author.dni71427980
renati.author.dni70092238
renati.author.dni75734667
renati.discipline416026es_PE
renati.jurorFernández Chavesta, Juan Manueles_PE
renati.jurorVargas Guillén, Santos Davides_PE
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_PE
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE
dc.publisher.countryPEes_PE


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