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Biofilms en catéteres venosos centrales para nutrición parenteral con o sin terapia intravenosa - Hospital Nivel IV
(Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2022)
La colonización bacteriana de dispositivos y en especial de puntas de catéter venoso central (CVC) tienen impacto sobre la morbimortalidad, altos costos
asociados y prolongadas estancias hospitalarias. El objetivo del ...
Evaluación del aporte nutricional de los granos germinados y sin germinar de quinua, kiwicha y cañihua
(Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2022)
El objetivo de la investigación fue determinar la diferencia nutricional de los granos cocidos y germinados de quinua, kiwicha y cañihua. Se evaluó su aporte nutricional y digestibilidad proteica. La investigación fue de ...
Síndrome metabólico por ingesta de alimentos ricos en sodio en sujetos adultos con IMC elevado
(Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2022)
El objetivo de la investigación fue relacionar la ingesta de alimentos ricos en sodio durante la Pandemia Covid – 19 y el riesgo de desarrollar el Síndrome Metabólico en sujetos con IMC elevado. Se evaluó el estado ...
Hábitos alimentarios, calidad del sueño y su relación con la composición corporal en efectivos policiales
(Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2022)
El objetivo de esta investigación es establecer la relación entre los hábitos alimentarios y calidad del sueño con la composición corporal de los efectivos policiales de 25 a 50 años. El estudio es de tipo descriptivo, ...
Relación de la actividad física, estrés laboral y estado nutricional con el riesgo cardiovascular en policías
(Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2022)
El objetivo del estudio fue determinar la relación entre la actividad física, el estrés laboral y el estado nutricional con el riesgo cardiovascular en una muestra de 300 policías de una Unidad Operativa, Lima 2020. La ...
Evaluación nutricional y digestibilidad de la harina de arveja chata cocida, en ratas albinas
(Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2021)
En el mundo existen diversas especies de legumbres locales que no son exportadas ni se cultivan por desconocimiento, pese a que son de buen aporte de proteínas, carbohidratos, fibra y bajo contenido de grasa, que podrían ...
Consumo de papa e ingesta mensual tolerable provisional de cadmio en los habitantes de Lima Centro
(Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2022)
El objetivo del presente estudio fue determinar la contribución del consumo de papa a la ingesta mensual tolerable provisional de cadmio en los habitantes de Lima Centro. La investigación fue de nivel descriptivo comparativo, ...
Relación entre imagen corporal e ingesta dietética en estudiantes universitarios, Ayacucho - Perú
(Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2021)
La presente investigación tuvo como objetivo establecer la relación entre la percepción de la imagen corporal y la ingesta dietética de los estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Nacional San ...