Search
Now showing items 11-20 of 21
Relationship between digital competencies and critical thinking: a review of the scientific literature from 2015 to 2022
Acceso sólo a Resumen
(Richtmann Publishing Ltd, 2023)
The objective of this research was to develop a systematic review of the scientific literature between 2015 and 2022 on the relationship between digital competencies and critical thinking. In the methodological aspect, the ...
Virtual environments in higher education: a systematic review
Acceso sólo a Resumen
(Richtmann Publishing Ltd, 2023)
Virtual environments are technological tools that facilitate teaching and learning in various academic contexts. This study aims to systematize scientific evidence on the different digital tools and platforms used by ...
Calidad nutricional y evaluación biológica de la harina de arveja chata (Lathyrus sativus L.) cocida en ratas
Acceso sólo a Resumen
(Sociedad Española de Dietética, 2023)
Introducción: En el mundo existen varias especies de leguminosas locales que no se exportan ni se cultivan por falta de conocimiento, a pesar de que son de buen aporte de proteínas, extracto libre de nitrógeno, fibra y ...
Bioactive compounds in potato peels, extraction methods, and their applications in the food industry: a review
Acceso sólo a Resumen
(Taylor and Francis Ltd., 2023)
The potato is a tuber with high global demand and importance in the human diet. It is used by food industries to manufacture processed products (French fries, chips, and purees), and consequently, significant quantities ...
Retorno a la presencialidad: actitudes de los universitarios peruanos hacia el aprendizaje y pos-crisis sanitaria
Acceso sólo a Resumen
(Universidad del Zulia, 2023)
Las actitudes se forman a partir de condiciones internas y externas en la que interactúa la persona, por lo tanto, pueden ser positivas o negativas y afectar su rendimiento en el ámbito educativo, en este contexto, se ...
Educational program to strengthen school coexistence and social skills in student
Acceso sólo a Resumen
(Gate Association for Teaching and Education, 2023)
Education for good coexistence sustained in social skills in school life is a great challenge for the educational community. If daily habits are formed in students that lead to the promotion of social skills, it will become ...
Impacto del trabajo remoto en la salud ocupacional de trabajadores sanitarios durante la pandemia de Covid-19
Acceso sólo a Resumen
(Editorial Salud, Ciencia y Tecnologia, 2023)
Introducción: a partir de la aparición del Covid-19 se implementó el trabajo remoto en diferentes ocupaciones a escala global, apuntando a continuar con el desarrollo de actividades. En este sentido, la salud ocupacional ...
Efectos del ejercicio físico sobre el estado de salud y la satisfacción con la vida
Acceso sólo a Resumen
(Universidad Nacional Experimental Rafael Maria Baralt, 2023)
Las transformaciones sociales producto del impacto de las tec-nologías han incrementado el sedentarismo de las personas en todos los campos laborales, lo que ha generado a su vez diver-sas patologías a nivel físico como ...
Asociación de dependencia con valoración nutricional, fragilidad y sarcopenia en el adultos mayores peruanos
Acceso sólo a Resumen
(Archivos Latinoamericanos Nutrición, 2023)
En el Perú existen 4 millones 140 mil adultos mayores de 60 y más años de edad que representan el 12,7% de la población total al año 2020. Objetivo: asociar de dependencia con valoración nutricional, fragilidad y sarcopenia ...
Structure and factorial invariance of a brief version of the Eating Attitudes Test in Peruvian university students
Acceso sólo a Resumen
(Frontiers Media SA, 2023)
Background: University students often experience significant changes in their eating habits, which can increase the risk of developing eating disorders (ED). This situation calls for the creation of brief assessment tools ...