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Incidencia de desnutrición en pacientes que ingresaron al servicio de medicina de un hospital de Lima Metropolitana, 2016
(Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2018)
La desnutrición hospitalaria es un problema frecuente en el paciente hospitalizado que genera mayor morbimortalidad, peor respuesta al tratamiento, mayor estancia y costo hospitalario. Para ello se realizó un estudio ...
Efecto del consumo de chía en composición corporal, glucosa, perfíl lipídico e índices aterogénicos en universitarios
(Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2021)
La semilla de chía, fuente de fibra dietética, omega 3, omega 6 y componentes bioactivos, favorece la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles. El objetivo fue determinar los efectos del consumo de la chía en ...
Índice de masa corporal y bioimpedancia elétrica como predictores de obesidad en estudiantes adulto jóvenes
(Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2021)
El índice masa corporal es uno de los criterios mayormente utilizados para el diagnóstico de la obesidad en la población adulta. Sin embargo, el mismo estima el estado nutricional tomando en consideración el exceso de peso, ...
Nivel de actividad física y su relación con el estilo de vida en el adulto mayor
(Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2021)
Los estilos de vida en el adulto mayor están relacionados con el nivel de actividad física de esta población, lo cual influye en su estado de salud. El objetivo de esta investigación es identificar la relación entre el ...
Estilo de vida y rendimiento académico de los estudiantes de gastronomía del instituto Inteci Los Olivos
(Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2021)
El objetivo principal que persiguió esta investigación fue determinar la relación entre el estilo de vida y el rendimiento académico en estudiantes de Gastronomía del Instituto INTECI sede los Olivos. El estudio fue de ...
Aporte energético, proteico y aceptabilidad de las dietas servidas a pacientes de una clínica privada Lima – 2018
(Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2018)
La investigación, consistió en un estudio descriptivo y se realizó en la Clínica Jesús del Norte ubicada en el distrito de Independencia, Lima en el periodo comprendido entre los meses de noviembre del 2017 hasta enero del ...
Efecto de los componentes funcionales del zumo de granada (Punica Granatum) sobre nivel lipídico en ratas
(Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2019)
La investigación tuvo como objetivo determinar la influencia de la ingesta de los componentes funcionales del zumo de granada del Valle de Pachacamac en los niveles de lípidos en sangre en ratas albinas para una muestra ...
Número de consejerías, prácticas alimentarias y anemia infantil en el centro de salud “El progreso” Carabayllo-2017
(Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2019)
El objetivo del estudio fue determinar la relación entre tres variables: número de consejerías nutricionales, las prácticas alimentarias y presencia de anemia ferropénica de niños entre 6 a 12 meses, que acudieron al Centro ...
Efecto nutricional sobre la masa y fuerza muscular en pacientes cirróticos del Hospital Nacional Alberto Sabogal.
(Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2018)
El presente estudio tuvo como objetivo general medir el efecto de un programa de asesoría nutricional especializada sobre la capacidad funcional, el mantenimiento y/o aumento de la masa y fuerza muscular en una población ...
Capacidad de interpretación del modelo de etiquetado nutricional: "Guía diaria de alimentación (GDA)", "Octógono" y "GDA-Semáforo"
(Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2019)
Ante las alarmantes cifras que presenta nuestro país de sobrepeso y obesidad que se asocian como los principales factores de riesgo para desarrollar enfermedades no transmisibles, en el Perú se han propuesto tres modelos ...