Browsing by Subject "https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04"
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Evaluación del aporte nutricional de los granos germinados y sin germinar de quinua, kiwicha y cañihua
(Universidad Femenina del Sagrado CorazónPE, 2022)El objetivo de la investigación fue determinar la diferencia nutricional de los granos cocidos y germinados de quinua, kiwicha y cañihua. Se evaluó su aporte nutricional y digestibilidad proteica. La investigación fue de ... -
Evaluación del estado nutricional, composición corporal y distribución de grasa en una población vegana
(Universidad Femenina del Sagrado CorazónPE, 2014)El objetivo principal del estudio fue determinar el estado nutricional, la composición corporal y la distribución de grasa de la población vegana del Centro de Meditación Quan Yin, mediante un estudio descriptivo, no ...Acceso sólo a Resumen -
Evaluación nutricional en relación a la ingesta dietética y fuerza de prensión manual en pacientes cirróticos compensados
(Universidad Femenina del Sagrado CorazónPE, 2019)El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo estimar el estado nutricional de los pacientes cirróticos compensados atendidos en el Hospital Nacional Alberto Sabogal Sologuren (HNASS) en relación a la ingesta ...Acceso sólo a Resumen -
Evaluación nutricional y digestibilidad de la harina de arveja chata cocida, en ratas albinas
(Universidad Femenina del Sagrado CorazónPE, 2021)En el mundo existen diversas especies de legumbres locales que no son exportadas ni se cultivan por desconocimiento, pese a que son de buen aporte de proteínas, carbohidratos, fibra y bajo contenido de grasa, que podrían ... -
Factores influyentes del estado nutricional en escolares de una institución educativa particular de Comas
(Universidad Femenina del Sagrado CorazónPE, 2021)Los cambios tecnológicos pueden afectar el estilo de vida de los escolares, favoreciendo el sedentarismo e inadecuadas prácticas alimentarias. El objetivo de este estudio es determinar la influencia del nivel educativo de ... -
Factores que condicionan la seguridad alimentaria y nutricional de las familias de la microcuenca las Pavas – Alto Huallaga
(Universidad Femenina del Sagrado CorazónPE, 1999)La Seguridad Alimentaria-Nutricional, se caracteriza fundamentalmente por el acceso y la disponibilidad a la oferta de alimentos que provienen principalmente del sistema de producción adoptado por cada agricultor. La fuente ... -
Hábitos alimentarios y productividad laboral de los cajeros de un supermercado abril-junio, Miraflores, Lima-Perú 2017
(Universidad Femenina del Sagrado CorazónPE, 2019)El objetivo principal del presente estudio fue determinar la relación entre los hábitos alimentarios y la productividad laboral de los cajeros de un supermercado en los meses de abril, mayo y junio del año 2017. El diseño ...Acceso sólo a Resumen -
Hábitos alimentarios, calidad del sueño y su relación con la composición corporal en efectivos policiales
(Universidad Femenina del Sagrado CorazónPE, 2022)El objetivo de esta investigación es establecer la relación entre los hábitos alimentarios y calidad del sueño con la composición corporal de los efectivos policiales de 25 a 50 años. El estudio es de tipo descriptivo, ... -
Hábitos alimentarios, composición corporal y el estado nutricional en adultos mayores en un servicio ambulatorio de un hospital castrense de Lima
(Universidad Femenina del Sagrado CorazónPE, 2018)El presente estudio fue realizado entre los meses de enero y marzo del 2017. Tuvo como objetivos: a) Determinar la relación de los hábitos alimentarios y la composición corporal con el estado nutricional en adultos mayores ...Acceso sólo a Resumen -
Hábitos alimentarios, percepción de la imagen corporal y estado nutricional en adolescentes del Programa de Atención Integral del Adolescente del Hospital II de Vitarte-ESSALUD setiembre-diciembre 2014 Lima-Perú
(Universidad Femenina del Sagrado CorazónPE, 2015)El objetivo de este estudio fue relacionar los hábitos alimentarios y la Percepción de Imagen Corporal (PIC) con el Índice de Masa Corporal (IMC) para la Edad en adolescente del Programa de Atención Integral del Hospital ...Acceso sólo a Resumen -
Hábitos de consumo de frutas y verduras y estado nutricional de escolares adolescentes. Lima, Perú
(Universidad Femenina del Sagrado CorazónPE, 2019)Objetivo: Demostrar que los buenos hábitos de consumo de frutas y verduras están relacionados con el estado nutricional de adolescentes, entre los 12 y 14 años de edad, que acuden a un centro educativo el distrito de Comas. ... -
IMC y su relación con el porcentaje de masa grasa en trabajadores de una empresa
(Universidad Femenina del Sagrado CorazónPE, 2022)La obesidad es una enfermedad que puede ser evidenciada mediante el cálculo del IMC; además, se sugiere determinar el estado nutricional utilizando otras variables como el porcentaje de grasa ya que este puede diferenciar ... -
Impacto del acceso a comidas rápidas sobre el desarrollo de los factores de riesgo del síndrome metabólico en relación con el estado nutricional de sujetos sedentarios funcionarios de la Municipalidad de Miraflores - Lima, 2017.
(Universidad Femenina del Sagrado CorazónPE, 2017)La finalidad del estudio fue conocer el Impacto del estado nutricional y factores de riesgo metabólico en relación con el acceso a comida rápida y nivel de actividad física en funcionarios del Palacio Municipal de Miraflores. ...Acceso sólo a Resumen -
Incidencia de desnutrición en pacientes que ingresaron al servicio de medicina de un hospital de Lima Metropolitana, 2016
(Universidad Femenina del Sagrado CorazónPE, 2018)La desnutrición hospitalaria es un problema frecuente en el paciente hospitalizado que genera mayor morbimortalidad, peor respuesta al tratamiento, mayor estancia y costo hospitalario. Para ello se realizó un estudio ...Acceso sólo a Resumen -
Influencia de centros externos de expendio de comida rápida sobre el estado nutricional de niños de 7 a 11 años de edad de dos instituciones educativas públicas en el distrito de Lince, Lima - Perú 2013
(Universidad Femenina del Sagrado CorazónPE, 2013)Objetivo: determinar la influencia de centros externos de expendio de comida rápida, en el estado nutricional de escolares entre 7 y 11 años. Metodología: estudio descriptivo, prospectivo, transversal y comparativo. Se ...Acceso sólo a Resumen -
Influencia del conocimiento del etiquetado octogonal sobre el consumo de alimentos ultraprocesados en estudiantes adolescentes
(Universidad Femenina del Sagrado CorazónPE, 2023)La presenta investigación se titula Influencia del conocimiento del etiquetado octogonal sobre el consumo de alimentos ultra procesados en estudiantes adolescentes, el objetivo es estimar la influencia del conocimiento del ... -
Ingesta hospitalaria y estado nutricional en pacientes diabéticos adulto mayor hospitalizados Lima Perú, 2018
(Universidad Femenina del Sagrado CorazónPE, 2019)El objetivo principal de este estudio fue evaluar la relación de la ingesta de la dieta hospitalaria sobre el estado nutricional de los pacientes adultos mayores con diabetes tipo 2 en el área de Medicina de un Hospital ...Acceso sólo a Resumen -
Índice de masa corporal y bioimpedancia elétrica como predictores de obesidad en estudiantes adulto jóvenes
(Universidad Femenina del Sagrado CorazónPE, 2021)El índice masa corporal es uno de los criterios mayormente utilizados para el diagnóstico de la obesidad en la población adulta. Sin embargo, el mismo estima el estado nutricional tomando en consideración el exceso de peso, ... -
Índice de masa corporal, consumo de alimentos y actividad física en relación con el estrés en adolescentes de un centro educativo público
(Universidad Femenina del Sagrado CorazónPE, 2018)Los objetivos del estudio fueron determinar la relación entre el índice de masa corporal (IMC), consumo de alimentos y actividad física en relación con el estrés en adolescentes de un centro educativo público, El Agustino, ...Acceso sólo a Resumen -
Una mezcla láctea fortificada con hierro y zinc mejora los niveles de hemoglobina en niños de 2 a 10 años en una comunidad andina en Perú: ensayo controlado aleatorizado, doble ciego
(Cuerpo Médico Hospital Nacional Almanzor Aguinaga AsenjoPE, 2021)Objetivo: Investigaciones anteriores coinciden en que el enriquecimiento de alimentos es la mejor estrategia a largo plazo en la prevención de la deficiencia de hierro. Nuestro objetivo es evaluar el efecto de una mezcla ...Acceso sólo a Resumen