Search
Now showing items 1-2 of 2
Competencias relacionadas a la cocina peruana en estudiantes de gastronomía de institutos de Lima y de Arequipa
(Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2020)
Este estudio tiene como objetivo general, comparar las competencias relacionadas a la cocina peruana, en estudiantes de la carrera de gastronomía de institutos de educación superior de Lima y de Arequipa. El estudio es de ...
Competencia profesional y perfil académico en estudiantes de turismo y hotelería de una Universidad de Lima
(Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2019)
El trabajo de investigación tuvo como objetivo identificar la relación entre las competencias profesionales genéricas y las dimensiones del perfil académico en estudiantes de Turismo y Hotelería de una universidad de Lima. ...