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    Capacidad antioxidante del aguaymanto (Physalis peruviana L.) en tres presentaciones para el consumo humano 


    Arenas Taipe, Teresa Yolanda; Díaz Ayón, Isabel Suelí (Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2020)
    Esta investigación tuvo como objetivo determinar y comparar la capacidad antioxidante, contenido de vitamina C y contenido de polifenoles totales del aguaymanto, en tres presentaciones para el consumo humano: fresco (AF), ...
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    Factores influyentes del estado nutricional en escolares de una institución educativa particular de Comas 


    Vílchez Pinzón, Manuela Liliana (Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2021)
    Los cambios tecnológicos pueden afectar el estilo de vida de los escolares, favoreciendo el sedentarismo e inadecuadas prácticas alimentarias. El objetivo de este estudio es determinar la influencia del nivel educativo de ...
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    Variabilidad en la calidad nutricional de los alimentos procesados y ultraprocesados de consumo frecuente – Lima 


    Barúa Newton, María Elena (Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2020)
    grandes son las diferencias en la calidad nutricional entre los alimentos procesados de un mismo grupo dado que el consumo de alimentos procesados y ultraprocesados se ha incrementado notablemente en los últimos años, lo ...
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    Estado nutricional y alteraciones de la columna vertebral en escolares de instituciones educativas – Santiago de Surco 


    Bianchi Díaz, Olga Cecilia; Cotrina Barrios, Leidy Brighity (Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2020)
    Un adecuado estado nutricional diagnosticado durante la etapa escolar es clave para contribuir con un buen desarrollo físico e intelectual, el cual asegura un futuro saludable. El objetivo del estudio fue determinar la ...
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    Estilos de vida y estado nutricional según riesgo cardiovascular del personal de salud del hospital AGV-Cusco 


    Vidarte Sierra, Clotilde Elizabeth (Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2020)
    El estudio determinó la relación entre los estilos de vida y el estado nutricional según el riesgo cardiovascular en una población que trabajaba en el Hospital Adolfo Guevara Velasco-Cusco, de abril a junio de 2016. El ...
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    Estilo de vida y rendimiento académico de los estudiantes de gastronomía del instituto Inteci Los Olivos 


    Alarcón Arca, Gladys (Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2021)
    El objetivo principal que persiguió esta investigación fue determinar la relación entre el estilo de vida y el rendimiento académico en estudiantes de Gastronomía del Instituto INTECI sede los Olivos. El estudio fue de ...
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    Evaluación del aporte nutricional de los granos germinados y sin germinar de quinua, kiwicha y cañihua 


    Casanave Zevallos, Maria del Carmen; Ruiz Chocano, Rosa Amelia (Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2022)
    El objetivo de la investigación fue determinar la diferencia nutricional de los granos cocidos y germinados de quinua, kiwicha y cañihua. Se evaluó su aporte nutricional y digestibilidad proteica. La investigación fue de ...
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    Biofilms en catéteres venosos centrales para nutrición parenteral con o sin terapia intravenosa - Hospital Nivel IV 


    Ocaña Pacheco, María Celinda (Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2022)
    La colonización bacteriana de dispositivos y en especial de puntas de catéter venoso central (CVC) tienen impacto sobre la morbimortalidad, altos costos asociados y prolongadas estancias hospitalarias. El objetivo del ...
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    Consumo de papa e ingesta mensual tolerable provisional de cadmio en los habitantes de Lima Centro 


    Ruiz Calderón, María Luisa (Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2022)
    El objetivo del presente estudio fue determinar la contribución del consumo de papa a la ingesta mensual tolerable provisional de cadmio en los habitantes de Lima Centro. La investigación fue de nivel descriptivo comparativo, ...
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    Relación de la actividad física, estrés laboral y estado nutricional con el riesgo cardiovascular en policías 


    Contreras Paniura, Gabriela; Laura Ticona, Maria Elena (Universidad Femenina del Sagrado Corazón, 2022)
    El objetivo del estudio fue determinar la relación entre la actividad física, el estrés laboral y el estado nutricional con el riesgo cardiovascular en una muestra de 300 policías de una Unidad Operativa, Lima 2020. La ...

          
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    AuthorAlarcón Arca, Gladys (1)Arenas Taipe, Teresa Yolanda (1)Barúa Newton, María Elena (1)Bianchi Díaz, Olga Cecilia (1)Casanave Zevallos, Maria del Carmen (1)... View MoreAdvisorMoreno Zavaleta, María Teresa (4)Miranda Cabrera, Danton Jorge (2)Yarlequé Chocas, Mirtha Marieta (2)Estrada Oré, Ela Leila del Socorro (1)Ferreyra Mujica, Mario Eugenio (1)xmlui.ArtifactBrowser.AdvancedSearch.type_degree
    Maestría (10)
    Subject
    Nutrición--Tesis (10)
    Estado nutricional (4)Enfermedades cardiovasculares (2)Estilo de vida (2)Nutritional status (2)... View MoreDate Issued2020 (4)2022 (4)2021 (2)Has File(s)Yes (10)

          
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