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dc.contributor.advisorFernández Condori, Roxana Carla
dc.contributor.authorBuleje Villegas, Karen Mariel
dc.date.accessioned2018-09-12T22:26:51Z
dc.date.available2018-09-12T22:26:51Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11955/460
dc.description.abstractEl presente estudio fue realizado entre los meses de enero y marzo del 2017. Tuvo como objetivos: a) Determinar la relación de los hábitos alimentarios y la composición corporal con el estado nutricional en adultos mayores en un servicio ambulatorio de un hospital castrense de Lima – Perú, b) Identificar los hábitos alimentarios de los participantes, c) Evaluar la composición corporal mediante porcentaje de masa grasa y masa muscular, d) Evaluar el estado nutricional, e) Determinar la relación entre hábitos alimentarios y el estado nutricional, f) Determinar la relación entre composición corporal y el estado nutricional. El nivel de la investigación es observacional de tipo descriptivo y se utilizó el diseño no experimental, de corte transversal. Se llevó a cabo mediante muestreo no probabilístico y contó con la participación de 90 adultos mayores, a quienes se les solicitó el consentimiento informado. Entre los principales hallazgos se encontró relación significativa entre el estado nutricional (IMC) y la composición corporal (Área muscular del brazo p= 0.002 y el nivel del perímetro de pantorrilla p= 0.000). Asimismo, se encontró relación estadísticamente significativa (p<0.05) entre el estado nutricional (IMC) y hábitos alimentarios (consumo de carnes p= 0.023), en solo uno de los once indicadores de la variable
dc.description.uriTesis
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Femenina del Sagrado Corazón
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceUniversidad Femenina del Sagrado Corazón
dc.sourceRepositorio Institucional – UNIFÉ
dc.subjectConducta alimentaria
dc.subjectComposición corporal
dc.subjectEstado nutricional
dc.subjectAnciano
dc.subjectNutrición--Tesis
dc.titleHábitos alimentarios, composición corporal y el estado nutricional en adultos mayores en un servicio ambulatorio de un hospital castrense de Lima
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
thesis.degree.nameMaestro en Nutrición y Dietética con mención en Ciencias de la Nutrición y Alimentación Humana
thesis.degree.grantorUniversidad Femenina del Sagrado Corazón. Escuela de Posgrado
thesis.degree.levelMaestría
thesis.degree.disciplineNutrición y Dietética
thesis.degree.programPrograma Académico de Maestría en Nutrición y Dietética
dc.subject.ocdeNutrición y Dietas


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