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dc.contributor.advisorSantos Bandy, Marinalva
dc.contributor.authorJarama Redshaw, Romina
dc.date.accessioned2016-11-07T06:55:00Z
dc.date.available2016-11-07T06:55:00Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11955/214
dc.description.abstractEl propósito del estudio fue demostrar que la aplicación de las técnicas de alimentación responsiva mejora la ingesta de nuevos alimentos en la dieta de los niños de 2 a 3 años de edad que asistían a un programa pre-escolar en Lima. El estudio fue de tipo aplicado, nivel descriptivo y de diseño no experimental. La población de estudio estuvo conformada por 66 pre escolares, entre niños (47%) y niñas (53%), matriculados en la I.E.I. “Niño Jesús de Praga” en el 2014. Las variables de estudio fueron la aplicación de las técnicas de alimentación responsiva y la ingesta de nuevos alimentos durante nueves días hábiles. La prueba estadística de Chi Cuadrado se utilizó para comprobar la hipótesis general. Treinta y nueve por ciento de los niños recibieron las técnicas de alimentación responsiva. En este grupo el 85% consumieron más de la mitad de los nuevos alimentos ofrecidos comparado a solo 45% entre los niños que no recibieron las técnicas. La asociación entre la aplicación de las técnicas de alimentación responsiva y la ingesta de nuevos alimentos fue estadísticamente significativa (p<0.0001). Los resultados indican que el empleo de las técnicas de alimentación responsiva mejora la ingesta de nuevos alimentos en la dieta de niños de 2 a 3 años de edad.
dc.description.abstractThe purpose of this study was to examine the use of responsive feeding techniques by caregivers and new food intake in the diet of small children attending a pre-school program in Lima, Peru. This was a cross-sectional, non-experimental descriptive study based on a convenience sample of preschoolers aged 2 to 3 years old attending the I.E.I. “Niño Jesús de Praga” in 2014. A total of 66 children of both sexes (53% girls) participated in the study. Study variables were receiving responsive feeding techniques and new food intake. Statistical Chi Square test was used to test the general hypothesis. Thirty-nine percent of the children were fed using responsive feeding techniques. In this group, 85% consumed more than half of the new food offered compared to only 45% among children who were not been fed using the responsive feeding techniques. The association between use of responsive feeding techniques and new food intake was statistically significant (p<0.0001). Findings indicate that the use of responsive feeding techniques by caregivers may facilitate the consumption of new food in the diet of children 2-3 years of age.
dc.description.uriTesis
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Femenina del Sagrado Corazón
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe
dc.sourceUniversidad Femenina del Sagrado Corazón
dc.sourceRepositorio Institucional - UNIFÉ
dc.subjectNutrición infantil
dc.subjectAlimentación responsiva
dc.subjectNutrición--Tesis
dc.titleAplicación de las técnicas de alimentación responsiva en mejora de la ingesta de nuevos alimentos en niños de 2 a 3 años de edad de la I.E.I. "Niño Jesús de Praga", Lima 2014
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
thesis.degree.nameLicenciada en Nutrición y Dietética
thesis.degree.grantorUniversidad Femenina del Sagrado Corazón. Facultad de Ingeniería, Nutrición y Administración
thesis.degree.levelTítulo Profesional
thesis.degree.disciplineNutrición y Dietética


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