Facultad de Ingeniería, Nutrición y Administración
http://hdl.handle.net/20.500.11955/45
2024-03-28T16:51:30ZTaxonomías NANDA, NOC, NIC, en el proceso enfermero del paciente con insuficiencia renal crónica, 2019
http://hdl.handle.net/20.500.11955/1130
Taxonomías NANDA, NOC, NIC, en el proceso enfermero del paciente con insuficiencia renal crónica, 2019
Franco San Miguel, Emilia
El presente proyecto de investigación considera como fin determinar de qué forma la aplicación de las taxonomías inciden en el proceso enfermero del paciente con insuficiencia renal crónica, cuya metodología presenta un diseño de investigación basado en un enfoque cualitativo, así mismo es descriptiva y científica-transversal, el área de estudio es el servicio de medicina del Hospital Hipólito Unanue de Tacna, donde se estudió a un paciente de 30 años con IRC; se utilizó como instrumentos para obtener información, documentos clínicos, una entrevista, una guía de observación. En los resultados se evidenció la importancia de aplicar las taxonomías basadas en la NANDA, NOC, NIC, la cual permitió un incremento minucioso en el reconocimiento de los diagnósticos, mejoró la valorización de los resultados esperados, del mismo modo se identificó una disminución del tiempo en la ejecución de las actividades; gracias a las taxonomías los enfermeros pueden trabajar en base a un lenguaje estandarizado, un plan de cuidado óptimo que previene complicaciones e incida sobre el autocuidado. En conclusión, las taxonomías aplicadas al proceso enfermero favorecen a la atención de enfermería, permiten visualizar calidad en el cuidado y genera un desarrollo dentro de la profesión.; The purpose of this research project is to determine how the application of taxonomies affects the nursing process in patients with chronic renal failure, whose methodology presents a research design based on a qualitative approach, likewise it is descriptive and scientific- cross-sectional, the study area is the medicine service of the Tacna Hospital Hipólito Unanue, where a 30-year-old patient with CRF was studied; Clinical documents, an interview, an observation guide were used as instruments to obtain information. In the results, the importance of applying the taxonomies based on NANDA, NOC, NIC was evidenced, which allowed a meticulous increase in the recognition of the diagnoses, improved the valuation of the expected results, in the same way a decrease in the time was identified. in the execution of activities; Thanks to the taxonomies, nurses can work based on a standardized language, an optimal care plan that prevents complications and affects self-care. In conclusion, the taxonomies applied to the nursing process favor nursing care, allow to visualize quality in care and generate development within the profession.
2023-01-01T00:00:00ZNúmero de consejerías, prácticas alimentarias y anemia infantil en el centro de salud “El progreso” Carabayllo-2017
http://hdl.handle.net/20.500.11955/653
Número de consejerías, prácticas alimentarias y anemia infantil en el centro de salud “El progreso” Carabayllo-2017
Enríquez Ramírez, Marcela Alejandra; Tito Chacmana, Ester Noemí
El objetivo del estudio fue determinar la relación entre tres variables: número de consejerías nutricionales, las prácticas alimentarias y presencia de anemia ferropénica de niños entre 6 a 12 meses, que acudieron al Centro de Salud Materno Infantil “El Progreso”-Carabayllo desde mayo del 2016 a octubre 2017. Esta investigación es de nivel descriptivo de tipo aplicativo y su diseño es no experimental de corte transversal, la muestra fue no probabilística conformada por 39 madres que asistieron en su etapa de gestación al centro de salud “El Progreso”. El 25.6% fueron madres por segunda vez y el 74.4% fueron madres primerizas, de las cuales el 76.9% fueron gestantes jóvenes. El 38.5% recibieron más de lo esperado del número de consejerías nutricionales programadas desde la etapa de gestación, el 35.9% recibieron lo esperado y el 25.6% recibieron menos de lo esperado. El 48.7% de madres obtuvo un nivel bueno de prácticas alimentarias, el 20.5% de madres obtuvo un nivel regular y el 30.8% de madres obtuvo un nivel malo. El 46.2% de los niños menores de un año, hijos de las madres del estudio no presentaron anemia, el 25.6% presentó anemia leve y el 28.2% presentó anemia moderada. Se aplicó la prueba de regresión ordinal para conocer la asociación el número de consejería y la presencia de anemia y esta misma variable con las prácticas alimentarias. Se concluye que existe relación entre el número de consejería y la presencia anemia, de igual manera la anemia con las prácticas alimentarias.; The objective of the study was to determine the relationship between three variables: number of nutritional counseling, dietary practices and presence of iron deficiency anemia in children between 6 and 12 months, who attended the Maternal and Child Health Center "El Progreso" -Carabayllo since May 2016 to October 2017. This research is of descriptive level of application type and its design is non-experimental cross-sectional, the sample was non-probabilistic made up of 39 mothers who attended in their gestation stage to the health center "El Progreso". 25.6% were mothers for the second time and 74.4% were new mothers, of which 76.9% were young pregnant women. 38.5% received more than expected from the number of nutritional counseling scheduled from the gestation stage, 35.9% received what was expected and 25.6% received less than expected. 48.7% of mothers obtained a good level of alimentary practices, 20.5% of mothers obtained a regular level and 30.8% of mothers obtained a bad level. 46.2% of children under one year of age, children of study mothers did not present anemia, 25.6% had mild anemia and 28.2% had moderate anemia. The ordinal regression test was applied to know the association of the number of counseling and the presence of anemia and this same variable with food practices. It is concluded that there is a relationship between the number of counseling and the presence of anemia, as well as anemia with eating practices.
2019-01-01T00:00:00ZPlan de diplomacia comercial digital para promocionar las exportaciones del pisco de Ica como producto bandera en época de globalización 2020 – 2024
http://hdl.handle.net/20.500.11955/651
Plan de diplomacia comercial digital para promocionar las exportaciones del pisco de Ica como producto bandera en época de globalización 2020 – 2024
Arriola Vásquez, Jackeline Verónica; Flores Ramos, Grecia Magnolia
El presente estudio tuvo como objetivo general, determinar si el plan de diplomacia comercial digital dinamiza la promoción de las exportaciones del pisco peruano de Ica como producto bandera en épocas de globalización en el período 2020-2024. Para cumplir con este objetivo se estudió una muestra de 23 empresas las cuales fueron seleccionadas mediante el método no probabilístico de un universo de 174 empresas productores de pisco del departamento de Ica. El método empleado en la investigación fue el descriptivo simple. Esta investigación utilizó para su propósito el diseño no experimental de corte transversal que recogió la información en el año 2019. Se utilizó la técnica de la encuesta y como instrumento el cuestionario que contenía 18 preguntas tipo escala de Likert dirigidas a los empresarios de pisco en Ica. En esta investigación se ha llegado a las siguientes conclusiones: La producción y exportación de pisco viene incrementándose y Perú ha contribuido en este crecimiento; sin embargo, su participación interviene solo con el 0.13% de ventas FOB. Se puede apreciar a su vez que el 33% de los encuestados productores de pisco en Ica se encuentran moderadamente informados sobre el conocimiento de los factores económicos y factores culturales; y solo el 35% de los productores de pisco se encuentran informados sobre los vínculos internacionales; y el 27% de los productores de pisco nunca ha utilizado un plan de marketing para la comercialización de su producto, y soló el 23% de las empresas productoras de pisco a veces hacen uso de la diplomacia comercial.; This research was general objective, to determine whether the digital commercial diplomacy plan boots Ica´s peruvian pisco promotion exports as a flagship product in times of globalization in the period 2020-2024. The population is 23 companies, which were selected using the non-probabilistic method of 174 pisco producing companies in the department of Ica. The method used in the research was the simple descriptive. This research used for purpose non- experimental design level cross section, which collected information in 2019, which was executed by applying various instruments: Digital Commercial Diplomacy Questionnaire, which consisted of 18 questions an objective test was applied and to promote exports of pisco as a flagship product in the international market type questionnaire scale Likert. In this research the following conclusions have been reached: In turn, it can be seen that 33% of respondents producing pisco in Ica are moderately informed about the knowledge of economic and cultural factors; and only 35% of pisco producers are informed about international agreements; and 27% of pisco producers have never used a marketing plan to market their product; and only 23% of pisco producing companies sometimes make use of commercial diplomacy.
2019-01-01T00:00:00ZEfecto de la suplementación sobre el estado nutricional de los adultos mayores con accidente cerebrovascular
http://hdl.handle.net/20.500.11955/644
Efecto de la suplementación sobre el estado nutricional de los adultos mayores con accidente cerebrovascular
Valdivia Vargas, Carla Estefany
Introducción: A nivel hospitalario, los pacientes sufren cambios en el metabolismo asociados a la propia enfermedad y al tratamiento médico nutricional que la misma demanda. Esa situación puede implicar la inadecuación de la ingesta alimentaria y llevar consigo un desequilibrio metabólico, lo cual podría asociarse con pérdida de peso y alteración del estado nutricional. Objetivo: Medir el efecto de la suplementación sobre el estado nutricional en pacientes adultos mayores con accidente cerebrovascular, hospitalizados en el Servicio de Medicina General de un Hospital de Emergencias de la Ciudad de Lima. Metodología: Se llevó a cabo un estudio cuasi experimental de corte longitudinal. La población en estudio fueron los pacientes adultos mayores con Accidente Cerebrovascular, que recibían terapia nutricional enteral; la muestra estuvo constituida por 30 pacientes de ambos sexos que fueron seleccionados de forma no probabilística y por conveniencia, cumpliendo los criterios de inclusión. Resultados: Al ingreso hospitalario, se encontró que el 3.3% tenía una adecuada ingesta energética y proteica. En cuanto al estado nutricional, el 13.3% presentó un estado nutricional normal. Al alta hospitalaria se logró que el 30% de los pacientes llegaran a una adecuada ingesta energética y el 80% a una adecuada ingesta proteica. Así mismo, el 30% presentó un estado nutricional normal (p<0,05). Conclusión: La suplementación con formula polimérica, mejora la adecuación de ingesta energética y proteica y a su vez el estado nutricional de los pacientes adultos mayores portadores de sonda nasogástrica.; Introduction: At the hospital level, patients suffer changes in the metabolism associated with the disease itself and nutritional medical treatment the same demand. This situation may imply the inadequacy of the food intake and lead to a metabolic imbalance, which could be associated with weight loss and alteration of the nutritional status. Objective: To know the effect of supplementation on nutritional status in elderly patients with stroke who receive enteral nutrition therapy, hospitalized in the General Medicine Service of an Emergency Hospital of the City of Lima. Methodology: A quasi-experimental longitudinal cut study was carried out. The study population was the elderly patients with Stroke, who received enteral nutrition therapy; The sample consisted of 30 patients of both sexes who were selected in a non-probabilistic manner and for convenience, meeting the inclusion criteria. Results: At hospital admission, it was found that 3.3% had an adequate energy and protein intake. Regarding the nutritional status, 13.3% presented a normal nutritional status. At hospital discharge, 30% of patients achieved an adequate energy intake and 80% achieved an adequate protein intake. Likewise, 30% presented a normal nutritional status (p <0.05). Conclusion: Supplementation with polymeric formula improves the adequacy of energy and protein intake and in turn the nutritional status of elderly patients with nasogastric tube.
2019-01-01T00:00:00Z